Ketupat Identik dengan
Lebaran. Rasanya, kurang lengkap kalau hidangan yang satu ini tidak
hadir di meja makan Anda. Selain lezat sebagai makanan, bentuk
“selongsong” ketupat yang khas merupakan benda yang menarik untuk
dijadikan hiasan. Anda bisa memanjangkulit ketupat dari janur asli,
janur – januran alias janur dari plastik, atau dari pita. Kulit ketupat
sudah banyak dijual di berbagai tempat, baik untuk hidangan maupun untuk
hiasan. Cara membuatnya pun sudah banyak yang bisa. Namun tak ada
salahnya jika kali ini kami memberikan bagaimana langkah – langkah
pembuatan kulit ketupat ini. Adapun langkah – langkahnya adalah seperti
berikut.
- Satu – satunya bahan yang digunakan di sini adalah janur, yang memang merupakan bahan dasar ketupat.
- Langkah pertama, gulung janur sampai tiga kali gulungan pada tangan anda dengan posisi pangkal janur menghadap ke atas.
- Ambil
janur satu lagi, gulungkan juga pada tangan anda sebanyak tiga kali.
Namun kali ini posisi pangkal janur menghadap ke bawah.
- Buatlah kedua gulungan janur tapi saling bersilangan. Namun janur harus tetap dalam posisi tergulung.
- Ambil salah satu ujung janur dan putar ke belakang susunan janur tadi.
- Masukkan
ujung janur yang sudah diputar ke belakang tadi, ke janur yang berada
pada posisi tengah. Cara memasukkan janur tersebut seperti mengayam.
- Teruskan ayaman tadi sampai bawah. Lakukan hal yang sama pada ujung janur yang satunya lagi.
- Pangkal
janur yang sudah terletak di samping, langsung bisa diayam ke atas.
Lakukan hal ini pada kedua pangkal janur hingga bertemu di bagian atas
ketupat.
Dengan demikian, anda yang belum mengetahui cara pembuatannya dapat membuat sendiri.
